amêndoas GARRAPIÑADAS Ingredientes Amêndoas cruas com pele. Açúcar ELABORAÇÃO Assar as amêndoas lentamente numa panela. Adicionar açúcar e agitar até o açúcar derreter e revestir as amêndoas de todos os lados. Colocá-las numa superfície fria ou oleada até arrefecer, soltar e secar. voltar à gastronomia